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海藻 Omega-3 fatty acid
不能在体内合成,必须从食物摄取的必需脂肪酸。 也称为ω-3脂肪酸。
脂肪酸的甲基3碳中具有双合的不饱和脂肪酸。它在保持身体和大脑处于最佳状态方面发挥着重要作用。 建议每日摄入DHA和EPA之和为0.9-2克。 此外,α-亚麻酸(alpha-linolenic acid: ALA)是一种在体内转化为DHA和EPA后在体内活化的前体,也是主要成分。